Herradero de reses
bravas de la ganadería Santa María de los Caballeros
2002.
Por cumplimiento de la Legislación
vigente, todas las ganaderías de reses bravas, celebran anualmente,
el día más importante de la Ganadería, que es
"El Herradero."
Consiste en :
Faena campera de dar identidad a las nuevas crías, fraguándole
el hierro incandescente en los costillares, (número correlativo)
paleta (número de guarismo) en la solana (el hierro perteneciente
a la Asociación) y en el cuarto trasero ( el hierro de la Ganadería).
Para conocimiento de aquellas personas que de alguna manera no esté
muy introducida en el mundo de las ganaderías, explicaremos
un poco por encima el sistema que entra dentro de la Legislación;
la forma de identificar a machos y hembras.
Los machos se identifican, con número correlativo (empezando
desde el 1 hasta su totalidad en el año de su nacimiento) y
dicho número se marca en el costillar derecho.
Las hembras en cambio, el número de identificación en
el costillar, será correlativo al año anterior, dando
por supuesto que el año de fundación de dicha ganadería
se empieza con el 1.
DÍA 29
DE NOVIEMBRE DEL 2002.
"Aquí en la Ganadería
Santa María de los Caballeros, situada en el término
municipal de Fuentelapeña, celebramos dicho acontecimiento.
Con día desapacible y por lo tanto poco taurino para los presentes,
iniciamos las faenas de campo para dicho herradero. Se herraron en
total 38 crías ( 18 machos y 20 hembras) de la línea
Parladeña, muy definidas en su encaste, variadas en pelo desde
el colorado, bragados y negros.Por inclemencias del tiempo, tuvimos
dos recesos imprevistos, como consecuencia de la lluvia, aunque no
fue motivo para suspender dicho acontecimiento, que dimos por finalizado
y con éxito sobre las 13 horas.
En este tipo de eventos por lo general suelen asistir personajes del
mundo taurino, Autoridades Provinciales, locales e invitados.
En este caso concreto contamos con la presencia entre otros de: Don
Ubaldo de la Torre, delegado Gubernativo de la plaza de toros de Zamora,
(gran aficionado.) Alcaldes de Morales de Toro (Anastasio)
Castrillo de la Guareña (Ana) Guarrate (Javier) y Fuentelapeña
(César). Secretarios de Ayuntamientos y Toreros, Guardia Civil
y veterinarios.
A las 14 horas tuvo lugar la tradicional comida campestre en los recintos
de dicha ganadería. Donde se degustaron productos típicos
de nuestra zona, propios del acontecimiento.
Los ganaderos tenían encerradas dos vacas para goce y disfrute
de los asistentes, pero por motivos a lo ya dicho anteriormente, no
se pudieron lidiar como consecuencia de la climatología.
Pero como en toda fiesta campera, no faltó la armonía
y el buen humor de los asistentes, pudiendo disfrutar por la tarde…
del cante de nuestro amigo Pepe ("Marchena"), conocido cantador
de nuestra tierra.
Antonio, Carlos, Juan Carlos, Luis Manuel y Gerardo Propietarios de
dicha Ganadería, agradecen a todos los asistentes la colaboración
y presencia de estos amigos que han estado con nosotros en este día
tan señalado".
Firmado: Antonio de Luisa (Novillero)
